Tuesday, December 09, 2008

The taste of food 22

兩人對酌山花開、一杯一杯復一杯

我醉欲眠卿且去、明朝有意抱琴來



近年愛上了日本清酒,除了喜歡它那入口清醇的芳香,還有每支清酒也擁有一個美

麗的名字。繼「一期一會」後、很喜歡以中國酒仙李白詩句為名的「兩人對酌」。

雖然此洒只是純米吟釀,但是如介紹,入口層次分明,飲後口中亦帶有芳香。如詩

句一樣,令人回味無窮。

清酒的學問實在太深奧了,造酒的技術層出不窮,就像品嚐到一支好的清酒後,令

你繼續沈迷下去,探索下一支美酒...不過好的清酒一點也不便宜,唯有慢慢培

養...

Saturday, December 06, 2008

Amazing amazon

一向對網上訂購缺乏安全感,首次訂購radiohead的d/l album ,credit card資料

便被盜用。.這次因工作需要,為自己訂購參考書籍,在沒辦法下唯有再試!第一

次在amazon 訂購東西,雖然用international standard shipping,但是不需一個

星期便收到了!比原定的到達時間(一月)快了很多!也許,也許是時候習慣一些

technolgy帶來的方便...

iPhone testing diary- project poloraid

Thank you dumbboy for introducing this free apps " project poloraid"
to me!
I can take b&w & poloraid- like pix from my phone and view the effect
immediately.
Although the quailty n photographic experience is totally different
from dark room developing or shooting with real poloraid , still a
good substitution when poloraid stopped their production line.

Thursday, November 27, 2008

iphone Testing Dairy



The Vint B&W is a free apps which allow u to take b&W photo from the in-built camera directly.
I was asked to show an object which can represent my district one day.Without any preps, i just showed one of the trail b&w pix from my mobile. The teacher who sat next to me showcased her A4 b&w photographic work about her district.
There was a chemistry between us....Feel like we were stepping from the old to a new "technology era" in a split of sec...

Thursday, November 20, 2008

The taste of food 21

還記得第一篇the taste of food是關於krispy kreme的donnut,那次買了一打回公

司跟同事一起吃的喜悅。某次在times square工作,本想買一個original及一杯

illy咖啡來 「振奮」一下,但是太多東西要做,沒有時間。誰知在數星期後便結

束營業。幸好,在上機前還能與它再見面及道別...感慨,想做的、想吃的、想說

的、想愛的便行動...它會在你意想不到下溜走...

Saturday, November 15, 2008

New life

在經濟衰退下,整間產房仍然充滿着初生嬰兒...

一位工作媽媽曾說過,:「窮有窮養,貴有貴養...」,可是,對未婚人仕來說,生

育小孩需要很多金錢,是一項終生兼沒有回報的投資。而且還不能預計你的伴侶會

否願意和你一起承擔,香港的教育制度同樣令人擔憂。也許是想多了,還慶幸,不需

面對這些煩惱,不需與任何人交代,報告...繼續享受自由自在的生活...

我的外生女,我是喜歡和你一起玩,侍你大個後和你一起shopping,不過供書教學的

責任,由你的父母來承擔...

Thursday, October 30, 2008

Why .看.馬國明



一向認為自己也算幸運,工作也是自己喜歡的興趣,還有令自己認識及擴闊興趣的機會。得知馬國明先生和他的曙光圖書從江瓊珠的紀錄片「why Benjamin ,why馬國明」。那時因為是前公司贊助了放影場地,所以才有機會知道這位愛書人,怎樣在沒有amazon及網上購物的年代,不計較盈利,為更多愛書人帶來更好書籍。

某天,在亞麥看到馬先生的「全面都市化的社會」,是「進一步」出版的「一步十年」系列之一。短短的八十多頁,精銳地說出全面都市化為本土生活文化帶來的沖擊及改變。
由近年政府鼓吹的市區大型重建活化項目如旺角朗豪坊、西九文娛區,外界對天水圍悲情城市的看法等都市化轉變,簡確地分析了繁榮盛世及提昌生活消閒質素背後所忽略的根本問題。

這是一本值得任何人閱讀的書籍,讓你從繁忙的生活突然停下來反思一切社群的現狀。與其組織什麼機遇委員會,倒不如用三十草買一些由關心本土民生的獨立人仕,用心寫出來的聲音給月入三十多萬的高官們用3個鐘 lunch hour來閱讀...

Kino



每年十一月份,總會想起歌德的Max電影節。
開幕電影及opening party總是影迷、
藝術圈中盛事!去年和今年亦設有免費戶外放影。
在fringe club的天台放影着精選短片,觀眾隨意走動、拿着飲品、
遇見友人可邊談邊看,整個氣氛十分casual、舒服!在秋高氣爽
的晚上舉行,感覺十分良好!自從上年第一次參與後便愛上了!
註:Max今年改名為kino,更設合電影節的德文原意。

Wednesday, October 29, 2008

The taste of iphone

擁有iphone的好處是...
每當乘搭公共通工具(如現在...在巴士..),遇上狂咀狂抱的年青男女在前面,
可立刻拿出它上網,
,聽歌,Check email,寫blog...避開直視不想看的影像...


Sent from my iPhone

Sunday, October 26, 2008

The Taste of Food 20





a lazy Saturday noon with a piece of delicious crunch cake, a cup of latte with the view of Victoria harbor and a chat with your best buddy, i am in heaven...

Wednesday, October 22, 2008

The Taste of Food 19







友人介紹位於銅鑼灣小角落的日本小店,是夜叫了一客牛油魷魚,店中排行榜首位的Soba(即蛋薄餅加烏東omelet)及豚肉加椰菜omelet.
味道剛好,材料新鮮及貌似淺野忠信的chef在你面前即場做菜....不用旅行也置身於日本....
這是一頓每一口也令你感受到快樂及強烈感覺到chef對食物,對客人珍重的晚餐...

Saturday, October 11, 2008

Wednesday, October 08, 2008

Tuesday, September 09, 2008

I am blessed

上天派來一部天使特快巴士,在繁忙八點的上班時間不用全程站立着....I
am blessed...

Monday, September 08, 2008

再見!

還記得每次遊行時,它必定成為遊行人仕的洩憤目標...