我醉欲眠卿且去、明朝有意抱琴來
近年愛上了日本清酒，除了喜歡它那入口清醇的芳香，還有每支清酒也擁有一個美
麗的名字。繼「一期一會」後、很喜歡以中國酒仙李白詩句為名的「兩人對酌」。
雖然此洒只是純米吟釀，但是如介紹，入口層次分明，飲後口中亦帶有芳香。如詩
句一樣，令人回味無窮。
清酒的學問實在太深奧了，造酒的技術層出不窮，就像品嚐到一支好的清酒後，令
你繼續沈迷下去，探索下一支美酒...不過好的清酒一點也不便宜，唯有慢慢培
養...
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1 comment:
Look forward to our sake tasting!
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