近期因工作關係，到過佷多中學，亦順道「探訪」小食部。原來小食部也成為集團式經營，小食種類繁多，亦設有八達通付款及增值服務。
某天，從柴灣回程到銅鑼灣時，巴士正好停在舊校附近，於是便立刻走到中小學時的至愛小店「丹麥」。這裏有最美味的熱狗、漢堡包、炸薯條(有薯皮、是自製的)、炸雞脾和熱奶茶！
「丹麥」分成兩部分，一邊賣着不同種類的麵包。到了下午茶時候，便賣着新鮮出爐的雞批蛋撻。店鋪另一面則是熟食部，這裏的香腸永遠放在不停地卷動的不銹鋼熱板上；狹窄的廚房總有兩鑊熱油及鐵籠子，還有兩壼烘着的絲襪茶…看似破舊的煮食設備，卻是造出美味食品的地方。
叔叔和嬸嬸仍舊賣着食物，只是臉上多了歲月的痕跡…原來離開了中學校院的日子巳有十多年…
